Épicerie Fine Italienne

Pasta Da Nonna Mia a ouvert les portes de son épicerie fine italienne à Bouc-Bel-Air avec une ambition claire : offrir aux amateurs de gastronomie un accès direct aux meilleurs produits d'Italie, sans compromis sur la qualité ni sur l'authenticité. Située au 742 avenue Violési, dans le Centre Commercial Neptuna, notre boutique rassemble plus de 300 références soigneusement sélectionnées auprès de producteurs artisanaux italiens.

Des pâtes fraîches artisanales, notre spécialité quotidienne

Le coeur de notre épicerie bat au rythme de l'atelier de pâtes fraîches. Chaque matin, nos artisans préparent tagliatelles, raviolis, gnocchis, tortellini et lasagnes en suivant des recettes familiales transmises depuis des décennies. La semoule de blé dur est importée d'Italie, les oeufs sont frais du jour, et chaque pâte est travaillée à la main avant d'être mise en rayon. Cette fabrication quotidienne garantit une fraîcheur et une qualité de goût que l'on ne retrouve nulle part ailleurs dans la région. Retrouvez notre sélection complète dans notre guide des pâtes fraîches artisanales.

Fromages AOP, charcuteries et produits d'exception

Notre rayon fromages est une invitation au voyage : parmigiano reggiano affiné 24 à 36 mois, gorgonzola DOP crémeux, pecorino romano intense, burrata fondante et mozzarella di bufala livrée plusieurs fois par semaine. Côté charcuterie, nous proposons du prosciutto di Parma vieilli en cave, de la bresaola séchée de Lombardie, du coppa et de la mortadelle de Bologne. Ces produits portent les appellations d'origine protégée qui attestent de leur fabrication selon des méthodes traditionnelles strictes, comme le rappelle le portail officiel Slow Food, mouvement né en Italie pour préserver les traditions alimentaires de qualité.

Huiles d'olive, condiments et saveurs de toute l'Italie

Nos étagères accueillent les meilleures huiles d'olive extra vierge de Toscane, de Sicile et des Pouilles, sélectionnées pour leur fruité et leur caractère. Le vinaigre balsamique traditionnel de Modène, vieilli en fûts de chêne, accompagne vos salades et vos fromages avec une touche d'élégance. Nous proposons aussi des truffes noires et blanches d'Alba et de Norcia, du pesto genovese authentique, des tomates San Marzano DOP et une sélection de sauces artisanales prêtes à l'emploi.

Vins italiens et douceurs pour tous les moments

Notre cave réunit une sélection de vins italiens choisis pour leur rapport qualité-plaisir : Chianti Classico de Toscane, Barolo et Barbaresco du Piémont, Prosecco de Vénétie, Amarone della Valpolicella. Pour accompagner le café, nous proposons des cantuccini toscans, des amaretti croustillants, du panettone artisanal et des baci di dama piémontais. Les amateurs de liqueurs apprécieront notre limoncello de la côte amalfitaine et notre grappa du Trentin.

Le brunch italien du dimanche, un rendez-vous incontournable

Chaque dimanche matin, de 9h30 à 13h00, notre épicerie se transforme en lieu de dégustation. Le brunch italien de Pasta Da Nonna Mia est devenu un rendez-vous pour les habitants de Bouc-Bel-Air et des communes alentour. Charcuteries, fromages, pâtes fraîches cuisinées, focaccia maison, pâtisseries et café italien : une parenthèse gourmande pour commencer la semaine en Italie. Lisez notre article sur le brunch italien du dimanche pour en savoir plus.

Une épicerie accessible depuis toute la région

Idéalement placée sur la RN8, notre épicerie fine italienne attire des clients de tout le bassin aixois. Que vous veniez d'Aix-en-Provence, de Gardanne, de Cabriès ou de Simiane-Collongue, le trajet ne dépasse jamais quinze minutes. Le parking gratuit du Centre Neptuna facilite votre visite. Et si vous avez besoin d'un service traiteur pour vos événements, sachez que notre service traiteur italien utilise les mêmes produits d'exception que ceux de notre épicerie. Retrouvez l'ensemble de nos actualités et de nos services sur notre site.