Vos courses italiennes hebdomadaires : pâtes fraîches, fromages AOP, charcuterie et produits d'exception
Proximité
5 km depuis Bouc-Bel-Air
Livraison gratuite
Dès 25€ d'achat
Produits frais
Importés d'Italie
Habitants de Cabriès, découvrez une épicerie fine italienne authentique à deux pas de chez vous. Pasta Da Nonna Mia, établissement familial situé à Bouc-Bel-Air, vous propose ses produits d'exception avec un service de livraison rapide pour vos courses hebdomadaires. Terminé les trajets vers Aix-en-Provence ou Marseille pour trouver de vrais produits italiens : nous vous apportons l'Italie directement dans votre cuisine.
Notre épicerie fine italiennese distingue par trois piliers fondamentaux. Premièrement, nos pâtes fraîches artisanales préparées chaque matin dans notre laboratoire : ravioli ricotta-épinards, tortellini à la viande, tagliatelles aux œufs, lasagnes prêtes à enfourner. Cette fabrication quotidienne garantit une fraîcheur et un goût incomparables, bien supérieurs aux pâtes industrielles. De nombreuses familles de Cabriès ont adopté nos pâtes pour leurs repas hebdomadaires.
Deuxièmement, nos fromages et charcuteries importés directement d'Italie. Parmigiano Reggiano affiné 36 mois aux cristaux croquants, Pecorino Romano au caractère affirmé, burrata crémeuse de Pouilles, Gorgonzola doux ou piquant selon vos préférences. Côté charcuterie, prosciutto crudo di Parma 18 mois, mortadelle de Bologne au pistil de pistache, salami napolitain, coppa. Tous ces produits portent les certifications AOP ou IGP, garantissant leur provenance et leur qualité.
Troisièmement, notre gamme d'épicerie sèche soigneusement sélectionnée : huiles d'olive extra vierge toscanes et siciliennes au fruité vert intense, vinaigres balsamiques de Modène vieillis en fûts de chêne, sauces tomates San Marzano, pâtes sèches de Gragnano, risotti aux cèpes ou aux truffes. Ces produits transforment vos cuisines quotidiennes en véritables voyages gustatifs. La proximité entre Bouc-Bel-Air et Cabriès permet une livraison express en 12-15 minutes pour vos courses de dernière minute.
Notre spécialité et fierté : des pâtes fraîchespréparées quotidiennement selon les traditions familiales. Chaque variété offre une expérience gustative unique pour vos repas familiaux.
Sélection rigoureuse de fromages affinés et charcuterie artisanale importés directement des régions productrices. Idéal pour vos apéritifs, planches conviviales ou recettes traditionnelles.
Produits d'exception pour sublimer vos plats : huiles, vinaigres, sauces, conserves. Ces basiques de qualité transforment chaque préparation en création gastronomique accessible.
Facilitez-vous la vie avec notre service de livraison régulier. Composez votre panier selon vos besoins hebdomadaires, nous livrons chez vous à Cabriès au créneau souhaité.
Nos pâtes fraîches se conservent 5 jours au réfrigérateur dans leur emballage d'origine. Pour une conservation prolongée, placez-les au congélateur où elles se gardent 3 mois sans altération du goût. Astuce : cuisez-les directement congelées dans l'eau bouillante en ajoutant 2 minutes au temps de cuisson habituel. Cette technique préserve parfaitement leur texture et leur saveur, vous permettant d'avoir toujours des pâtes fraîches sous la main.
Les fromages révèlent tout leur potentiel aromatique à température ambiante. Sortez-les du réfrigérateur 30 minutes avant dégustation. Le Parmigiano Reggiano se déguste en copeaux épais arrosés d'un filet de vinaigre balsamique, le Pecorino accompagne parfaitement les poires fraîches ou la confiture de figues. La burrata se consomme le jour même de l'ouverture pour profiter de sa fraîcheur crémeuse. Accompagnez vos fromages de notre pain italien artisanal.
L'huile d'olive extra vierge toscane, avec son fruité vert intense, sublime les salades, bruschetta et légumes grillés. Utilisez-la crue pour préserver ses arômes : un simple filet sur vos pâtes fraîches juste avant service transforme le plat. Le vinaigre balsamique de Modène vieilli mérite d'être utilisé avec parcimonie : quelques gouttes suffisent sur une salade de roquette-parmesan, une burrata ou même une glace vanille pour un accord sucré-salé surprenant.
Tous nos produits importés portent les certifications AOP, IGP ou DOP garantissant leur provenance et leurs méthodes de fabrication traditionnelles. Nous travaillons directement avec des importateurs spécialisés qui sélectionnent les meilleurs producteurs italiens. Cette traçabilité complète vous assure de consommer de véritables produits italiens, pas des imitations fabriquées industriellement. La différence de goût justifie pleinement le choix de la qualité.
Contrairement aux épiceries classiques qui vendent des pâtes fraîches industrielles produites plusieurs jours avant, nos pâtes sont fabriquées chaque matin dans notre laboratoire artisanal. Cette fraîcheur se traduit par une texture soyeuse, une tenue parfaite à la cuisson et des saveurs intenses. Une fois goûtées, impossible de revenir aux pâtes standards. De nombreuses familles de Cabriès commandent désormais hebdomadairement leurs pâtes fraîches chez nous.
Notre passion pour la gastronomie italienne nous pousse à partager nos connaissances. Besoin d'un conseil pour marier un vin avec votre plat ? Vous cherchez le fromage parfait pour votre risotto ? Vous voulez découvrir de nouveaux produits ? Nous prenons le temps d'échanger avec chaque client, de proposer des dégustations et de suggérer des associations. Ce service personnalisé fait la différence avec la grande distribution.
Fini les déplacements chronophages pour acheter des produits italiens de qualité. Notre service de livraison à Cabriès apporte l'épicerie fine directement chez vous. Commandez le matin pour une livraison à midi, ou l'après-midi pour le soir. La livraison gratuite dès 25€ rend ce service accessible pour vos courses hebdomadaires. Vous gagnez du temps tout en profitant de produits exceptionnels impossibles à trouver localement.
Notre structure familiale sans intermédiaires multiples nous permet de proposer des prix justes sur des produits premium. Comparez : notre Parmigiano Reggiano 36 mois à 49€/kg contre 65-70€ dans les épiceries fines d'Aix-en-Provence, nos pâtes fraîches maison à 16,25€/kg contre 22-25€ pour des marques industrielles. La qualité supérieure à prix accessible démocratise la gastronomie italienne authentique.
La différence est radicale. Nos pâtes sont fabriquées quotidiennement à la main dans notre laboratoire avec des ingrédients simples : farine de blé dur, œufs frais, sel. Les pâtes industrielles contiennent des conservateurs, stabilisants et sont produites plusieurs jours voire semaines avant consommation. Résultat : nos pâtes offrent une texture soyeuse, une tenue parfaite al dente, et des saveurs intenses. Elles cuisent en 3-4 minutes contre 8-10 minutes pour l'industriel. Une fois goûtées, le retour en arrière devient impossible.
Oui, absolument tous. Nous travaillons avec des importateurs spécialisés qui approvisionnent directement les consortiums italiens. Chaque fromage AOP (Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, Gorgonzola) porte le sceau de certification visible sur la croûte. La charcuterie provient d'artisans certifiés : Prosciutto di Parma de la province de Parme, Mortadella de Bologne. Nous pouvons vous montrer les certificats d'origine si vous le souhaitez. Cette traçabilité complète garantit l'authenticité.
Oui, ce service rencontre un grand succès auprès des familles de Cabriès. Vous pouvez établir une commande type avec vos produits favoris (pâtes fraîches, fromages, charcuterie, pain) que nous préparons automatiquement chaque semaine au jour et horaire souhaités. Vous recevez un rappel 24h avant pour ajuster si besoin. Cette formule garantit d'avoir toujours vos produits italiens préférés sans effort, avec une remise de 5% sur les commandes récurrentes.
Absolument, le retrait sur place est possible et même encouragé pour éviter les frais de livraison sur les petites commandes. Passez commande par téléphone, nous préparons votre panier, et vous le récupérez à l'heure convenue. Vous pouvez également venir directement pendant nos horaires d'ouverture (mardi-dimanche 11h-21h30, fermé lundi) pour choisir vos produits sur place et bénéficier de conseils personnalisés. Le trajet Cabriès-Bouc-Bel-Air prend seulement 8-10 minutes.
Oui, nous proposons plusieurs options. Pâtes fraîches sans gluten préparées avec des farines alternatives (riz, maïs, sarrasin) sur commande 48h à l'avance. Pâtes sèches sans gluten certifiées de marques italiennes spécialisées. Fromages naturellement sans gluten et options végétariennes nombreuses. Pour les végétaliens : pâtes aux légumes, sauces tomates, huiles, conserves de légumes. Signalez vos contraintes alimentaires lors de la commande, nous vous orienterons vers les produits adaptés.
La livraison est gratuite à partir de 25€ d'achat, montant facilement atteint avec quelques produits (paquet de pâtes fraîches + fromage + charcuterie par exemple). En-dessous de 25€, des frais de livraison de 3,50€ s'appliquent. Pour les commandes régulières hebdomadaires, nous proposons un forfait mensuel de livraison illimitée à 10€, très avantageux pour les familles. Les commandes peuvent être passées par téléphone au 06 72 12 84 43 ou via notre système de commande en ligne Be-Booker.
"Je commande mes pâtes fraîches chaque semaine, c'est devenu un rituel familial. La qualité est exceptionnelle et la livraison toujours ponctuelle. Merci !"
Marie D. - Cabriès
Livraison gratuite dès 25€ - Pâtes fraîches du jour - Produits AOP certifiés